Feb 20, 2009

ベジタブルわんだふる

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かぶは浅漬けにしました。
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葉っぱは炒め物にしようかな。
先々週、『日本一おいしい下呂の米』というのをハッシーにもらって
それを土鍋で炊いてから、堰を切ったように自炊三昧となりまして。
ホントにおいしかったの!
こんなおいしいご飯が食べられるなら
おかずはシンプルで十分だわ、と思って
大好物の海苔だけでがっつりいただきました。
今は玄米のご飯なので
エリンギと混ぜてチャーハンにしてみたり。
鍋肌で醤油の焦げるにおいがたまりません。
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菜花は黒ごまペーストに醤油と蜂蜜少しを混ぜて、和えました。
お野菜主役。おいしい。
お茶はまたドクダミ茶に戻ってきました。
体が喜んでる感じがする。
でも今日はフォートナムのアールグレーにリンゴの皮をいれて作った
自家製アップルティーを飲みました。
いやされた!


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コメント2件

 hiroho/alfa2000 | 2009.02.20 6:45

僕がこれまでの人生で一番お米をおいしいと思ったのは、米抜き一ヶ月生活明けの一度目のご飯。真白のつやつやご飯のおいしいことと言ったら、おかずが何もいらない!
あんなにお米が美味しく感じたのは、あの時くらいだなぁ。
我慢した甲斐がありました。
ちなみに、僕は自炊派です。
というか、仕事帰りに寄るようなお店が田舎なので無い……。

 はしもと | 2009.02.23 14:02

自炊は癒しですね!
以前は作りすぎちゃうのが難点でしたが
最近は自分の許容量を超えずにいかに作れるかってところで勝負しています。
田舎も自炊もバンザイ!

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